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samedi 11 décembre 2010 par Jean-Charles

Avec ses 541 km²et ses 75 000 habitants, Ibiza est la troisième île des Baléares.

Plus de 56 plages ou criques sur 251 km de côtes. Vous trouverez 38 de ces plages ou criques recensées sur ce site.

Malgré sa latitude très méridionale, Ibiza n’a rien d’un désert pierreux. Sur les hauteurs, les bois de pins et d’oliviers sauvages alternent avec un épais maquis de genévriers, de cistes et de sabines. L’amandier, le figuier et l’olivier peuplent les vallons cultivés du centre de l’île.
Ibiza c’est le paradis des dépensiers, la tentation a ici tous les visages, marchés, boutiques, stand au bord des rues. Bijoux, vêtements en laine, tricotés ou crochetés, poterie en terre cuite réalisée sur l’île. La vannerie est également très intéressante.

Ibiza est une destination saisonnière, fréquentée essentiellement de juin à septembre, les commerçants doivent faire leur chiffre d’affaire durant ces quatre mois.

Ibiza n’ est pas réputée pour sa gastronomie, mais il y a quelques spécialités. Les soupes , faites à partir de rascasses et de pommes de terre cuits dans leur bouillon. La paella et la "burrida" qui est un plat à base de raie.

Sa Talaia, point culminant situé à San-José, on admire quasiment toutes les côtes de l’île.
Voir un coucher de soleil et se détendre au Café del Mar ou dans un bar près du port de San-Antonio

Admirer les hippies sur les marchés d’ Es Canar ou de Las Dalias.
Nager dans des eaux claires à Cala Conta.

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Las Salinas
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